Этот рецепт еще называют «огурчики чили». Все дело в том, что по рецепту нужно брать именно острый кетчуп, чем острее – тем лучше. Для консервирования огурцов с кетчупом нам понадобится:
- уксус — 1 стакан
- вода — 6 стаканов
- сахар — 1 стакан
- соль — 2 ст. л.
- острый кетчуп — 6 столовых ложек
- огурчики — на 5 литровых банок
- укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни
Способ консервирования огурцов с кетчупом: Смешиваем все ингредиенты (кроме зелени и огурцов, конечно), доводим до кипения.
На дно стерильных банок укладываем чеснок и зелень, следом укладываем огурчики. Заливаем все горячим маринадом, стерилизуем на протяжении 5-7 минут.
Свежие комментарии