Огурцы "Блаженство"

На 4 кг небольших огурчиков

0,5 стак.сахара,

1 стак. 6% уксуса,

1 стак. растит.масла,

1 ч.л. душистого молотого перца,

2 ст.л.тёртого чеснока,

2 ст.л. сухой горчицы,

соль по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .

Смешать уксус, масло, специи.

Положить огурцы в миску и залить маринадом.

Дать настояться часа два-три .

Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут.

Закатать и укутать.

Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.

Огурчики - просто СУПЕР!

 

Источник