Помидоры маринованные с кетчупом Чили

Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу предложить вам рецепт помидоров с кетчупом Чили. Помидоры приобретают острый вкус перца Чили и аромат пряностей, которые присутствуют в составе кетчупа. Кроме продуктов указанных в списке использовали листья вишни и зонтика укропа.

Ингредиенты:

• Помидор
  2,100 г
• Кетчуп
  8 ст. л.
• Соль
  2 ст. л.
• Сахар
  1 стак.
• Уксус 9%
  1 стак.
• Вода
  7 стак.
• Лавровый лист
  4 шт.
• Перец душистый
  20 шт.
• Перец черный
  20 шт.
• Перец красный жгучий
  по вкусу
• Чеснок
  12 зуб.
• Листья смородины
   

Приготовление:

 

Шаг 1

Для приготовления помидоров нам понадобятся продукты по списку.

 

 

Шаг 2

В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, кетчуп, и уксус.

 

 

Шаг 3

Банки стерилизуем любым удобным вам способом.

 

 

Шаг 4

Нам понадобятся помидоры. В том месте где хвостик, можно сделать прокол зубочисткой, чтобы помидоры во время стерилизации помидоры не лопали.

 

 

Шаг 5

В банки выкладываем листья, укроп. Выкладываем в банки помидоры. Заливаем маринадом.

 

 

Шаг 6

В большую кастрюлю на дно застилаем чистую ткань. На неё ставим банки, заливаем воду в кастрюлю, по плечики. Стерилизуем в течении 10 минут. Затем переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом, до полного остывания.

 

 

Шаг 7

Помидоры готовы!

 

 

Готово!

Приятного аппетита!