На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Огород, сад, балкон

69 592 подписчика

Свежие комментарии

  • ирина рязанцева
    Фанера для скворечников неподходящий материал! При её изготовлении используются клей, содержащий очень вредные вещест...Как сделать краси...
  • Traveller
    А ничего, что канцер дачнику и всем укушавшим обеспечен на 100%?Высокие грядки из...
  • Иван Переверзев
    Я всё это могу сделать но бухло перевешивает.... печально но факт.Чем бы дядьки не ...

Как приготовить картофельные спиральки

Картофельные спиральки хорошо подходят для закуски и без труда заменят чипсы. Кроме того, готовятся очень быстро и просто.
  
 
Вам понадобится
  • 1. Картофель 350 г
  • 2. Яйцо 1 шт.
  • 3. Картофельный крахмал 10 г
  • 4. Твердый сыр 10 г
  • 5. Молоко 50 г
  • 6. Соль, перец по вкусу
  • 7. Пекарский мешок
  • На соус:
  • 1. Чеснок 1 шт.
  • 2. Майонез 3 ст.л.
  • 3. Сметана 3 ст.л.
  • 4. Соль, перец по вкусу
Инструкция
1
Отварить картофель. Лучше его немного переварить, чтобы он мог хорошо разминаться, не оставляя комочков.
2
Натереть сыр. В отдельной миске размять картофель, добавить яйцо, картофельный крахмал, тертый сыр, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем полученную смесь.
 
 
3
Выкладываем все в кондитерский мешок. Если такого нет, можно взять простой полиэтиленовый мешок и сделать в нем маленький разрез.
4
Разогреваем сковородку, наливаем масло. Масла должно быть достаточно, чтобы спиральки не прилипали.
5
На разогретую сковородку выдавливаем из кондитерского мешка картофельную смесь и придаем ей форму спирали. Спиральки можно делать любого размера. На одну большую сковородку должны вместиться примерно 3 спиральки.
6
Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
7
Готовим соус. Смешиваем в отдельной небольшой миске сметану и майонез. Хорошенько перемешиваем.
8
Очищаем чеснок. Его можно раздавить на чеснокодавилке либо, если ее нет, раздавить боковой стороной ножа и мелко нарезать.
9
Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Для красоты можно добавить немного зелени.
10
Подаем спиральки охлажденными вместе с соусом.
 

Картина дня

наверх