Хотите удивить семью необычным джемом? Приготовьте для них оригинальный джем из тыквы! Узнайте пошаговый рецепт приготовления тыквенного джема, а также все тонкости увлекательного процесса в нашем материале. Берите тыкву и приступайте к работе!
Ингредиенты для тыквенного джема:
Тыква – 1 кг
Вода – 0,5 л
Сахар – 200 г
Яблочный уксус – 3 ст. л.
Гвоздика – 5 шт.
Душистый перец – 4 шт.
Корица – 1 палочка
Мускатный орех – 1 ч. л.
Имбирь – 20 г
Крекеры – для подачи
Мята – для подачи
Приготовление джема из тыквы:
Тыкву очистить и нарезать треугольными ломтиками по 1 сантиметру. Сделать сироп из воды, части сахара и яблочного уксуса.
Залить тыкву, проварить 5-7 минут на небольшом огне до прозрачности, слить лишнюю жидкость.
Добавить пряности, завязанные в марлевый мешочек. Варить тыкву 40 минут, перемешивая. Готовое блюдо остудить, убрать специи и перебить в блендере.
Свежие комментарии